abends.

di- fr //17.00 -21.00//

AB 12. Jänner

vorspeisen.salate


Beef Tartare                                                         14,50                        
Petersilcreme /                                                   gr. Port:
Chimichurri / Wachtelei                                 17,50                  

C, D, G, M, O 


 

Gebratener Ziegenkäse                                   13,50

Yuzu-Karotten / Grapefruit / 
geräucherte Mandeln / Puntarelle
G, H, L, O

 
 

Gebeizte Lachsforelle                                     15,50 
Sellerie / Schwarze Nüsse 
Sauce Remoulade / Vogerlsalat 

D, L, O 


 

Geröstete Topinambur                                 13,50
mit Wintersalat
 

Quitten / Kürbis / 
Kräuterlabneh / Cashewnüsse 

G, H, L, O 

 

 

suppe.


Rindssuppe                                                        5,50
Frittaten / Grießnockerl
A, C, G, L

 

Kokos-Süßkartoffelcremesuppe            6,50
Erdnuss - Thaipesto 

D, E, L 

 

 

hauptspeisen.

 

Geschmorte Duroc-Backerl                  17,50

Paprika-Linsen / Wilder Broccoli /
Chorizo 

A,  G, L, O 



Gebratene Perlhuhnbrust                      16,50

Erdäpfelgnocchi / Babyspinat
Trüffelschaum
A, C, G, O 


 

Erdäpfel-Graukas-Ravioli                   15,50

Röstzwiebelbutter /  Quitte 

A, C, G, L, O 


 
Gekochtes
Rindsschulterscherzel
                          15,50

Steckrübengemüse / Rösterdäpfel
Apfelkren 

G, L 

 

Gebratener Seesaibling                        15,50   
Safran-Fenchelgemüse /                      oder
Orecchiette /                                              22,50

Geschmorte Paradeiser 

A, C, L, O 


käse.

3 Sorten                                                     13,00

Kuh / Schaf / Ziege 

Feige / Paprikamarmelade

G


Öfferl Bio Brot                                         3,50
A

dessert. 


Schokotarte                                             8,50

Vanilleeis / Mangosalat /
Salzkaramell 

A, C, G, O 


Topfenknödel 2  Stück                      8,50

Zimtbrösel / Marillenröster 

(15 Minuten Wartezeit) 

A, C, G, O 

 

Geeistes Orangenparfait                 7,50             

Zitrussalat / Macadamianüsse
A, C, G, H 



Wir bieten alle Speisen auch zum Mitnehmen.
Solange der Vorrat reicht.

Alle Preise in Euro inklusive Steuern und Abgaben, exklusive Trinkgeld.


A Glutenhaltiges Getreide / B Krebstiere / C Ei / D Fisch / E Erdnuss / F Soja /
G Milch oder Laktose / H Schalenfrüchte / L Sellerie / M Senf / N Sesam /
 O Sulfite / P Lupinen /R Weichtier